怎么做烧肉块 _知识分享

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猪肉、食用油、葱、生姜、粉、盐、酱油。
把猪肉切成粗条块,切几个小葱花。

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热锅热油,把切好的葱花放入油锅中煎制半熟。

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把切好的猪肉条块放入油锅中翻炒,依次放入所有调料搅拌均匀。

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用锅铲翻炒至肉条块熟透,出锅盛盘。

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猪肉的营养价值：猪肉虽然并不是什么珍贵食材,但是它的营养价值却不低,猪肉的蛋白质是一种优质蛋白质,能够补充人体必需的各种氨基酸,而且更容易被人体吸收。不过猪肉由于在猪身上不同的部位,所以蛋白质含量会有差异,平均蛋白质含量为13.2%左右。
【怎么做烧肉块】在各种肉类中,猪肉的脂肪含量是最高的,主要以饱和脂肪酸为主。而猪肉中的胆固醇,也是各个部位有所不同,一般肥肉的胆固醇比瘦肉高,高胆固醇的食物如果摄食过多可能会导致动脉硬化,从而增加高血压病的发生概率。