文章插图
1、先将小葱粘黏的土敲掉后,放在水池中 。
2、不要用手剥小葱的外皮,要先用水来冲洗后,去掉泥土,再彻底泡洗小葱的葱须 。
3、在泡洗小葱的时候要一根一根地冲洗,洗干净后,再将小葱外皮剥去 。将小葱头用刀去掉后,小葱留着备用即可 。
葱的营养价值：解热,祛痰 。葱的挥发油等有效成分,具有刺激身体汗腺,达到发汗散热之作用 。
促进消化吸收 。葱还有刺激机体消化液分泌的作用,能够健脾开胃,增进食欲 。
抗菌,抗病毒 。葱中所含大蒜素,具有明显的抵御细菌、病毒的作用,尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强 。
防癌抗癌 。香葱所含果胶,可明显地减少结肠癌的发生,有抗癌作用,葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长 。
【葱怎么洗】葱还有降血脂、降血压、降血糖的作用：如果与蘑菇同食可以起到促进血液循环的作用 。
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