【冬瓜怎么煮好吃】
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冬瓜可以做蚝油冬瓜、番茄冬瓜肉汤、排骨冬瓜煲等 。以蚝油冬瓜为例 ， 共有5步 。以下是蚝油冬瓜的详细操作：操作/步骤1冬瓜切小块清水浸泡
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削去冬瓜外皮 ， 冬瓜瓤去掉不要 ， 把冬瓜切成小块 ， 清水浸泡 。2大蒜生姜切好备用
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大蒜切片 ， 生姜切丝 ， 大葱白切成葱花 ， 红椒切粒 ， 小葱叶切葱花备用 。3油热翻炒葱白等
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热锅热油 ， 油热后倒入葱白、姜片、蒜片、红椒粒开中火 ， 炒出香味后 ， 加入蚝油 ， 快速搅动化开蚝油 。4冬瓜块倒入锅中翻炒
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冬瓜块倒入锅中 ， 推动翻炒 ， 从锅边淋入清水 ， 加入食盐、鸡粉、白糖、生抽、老抽翻炒收汁 。5锅中倒入水淀粉
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锅中倒入一点水淀粉 ， 把汤汁收至粘稠即可 。END总结：以上就是关于冬瓜怎么煮好吃的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。
