南瓜子的正确吃法

南瓜子

南瓜子的正确吃法

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南瓜子是一个中药名 , 是葫芦科南瓜属植物南瓜的种子 , 在秋季采摘成熟果实 , 取出种子 , 洗净晒干 。
干燥成熟的南瓜种子 , 呈扁椭圆形 , 一端略尖 , 外表黄白色 , 边缘稍有棱 , 长约1.2~2厘米 , 宽约0.7~1.2厘米 。
【南瓜子的正确吃法】 南瓜子表面带有毛茸 , 边缘较多 , 种皮较厚 , 种脐位于尖的一端 , 除去种皮 , 可见绿色菲薄的胚乳 , 内有2枚黄色肥厚的子叶 。

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