热汤不可以直接放冰箱【热汤可以直接放冰箱吗】
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热汤不能直接放冰箱内保存,从热汤的安全性来讲,热汤放入冰箱内会有一个缓慢的降温过程,这个过程刚好会给细菌繁殖提供舒适的环境,导致导致细菌大量繁殖 。所以最好是等热汤放凉再放入冰箱 。
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打开冰箱可以看到里面有很多双层,这些双层都会由食物散发的水分凝成的,而热汤直接放在里面会瞬间散发出大量水分,冰箱内的霜层也会越来越厚,冰箱的制冷效果也会随之受到影响 。
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从经济性来讲,热汤直接放入冰箱后会导致冰箱压缩机工作量大大增加,冰箱内胆温度也会升高 。除了电费会增加以外,压缩机和内胆的使用寿命也会减少,间接性造成了巨大经济损失 。