1、禁忌人群
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由于当归红枣水具有滋补作用，建议饮用的时候要控制量，而且体质燥热的人更要避免饮用当归红枣水，以免引起上火的症状 。如果湿气重的人饮用当归红枣水也会引起水肿，而且不利于人体的健康 。
2、忌用去核红枣
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使用去核红枣来和当归一起泡水，不仅会影响当归的营养价值，而且还会导致红枣的营养流失 。同时，由于不知道去核红枣是否存在添加剂的成分，因此饮用去核红枣泡当归的营养价值就会大打折扣 。
3、摄入量【当归红枣水的禁忌】
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一般来说一日内饮用当归红枣水的摄入量不要超过300ml～450ml，这样就不会过量摄入，从而导致腹泻的症状 。过量服用红枣对于脾胃来说具有损伤作用，而且不利于人体消化，所以要控制摄入量 。
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