干柠檬片泡水发苦如何处理
文章插图
1、去籽和皮
要减轻干柠檬片泡水的苦味 ， 可以去籽和去皮 ， 柠檬皮和柠檬籽含有营养物质 ， 但却是苦味的主要来源 。剔除柠檬籽和柠檬皮 ， 少放点柠檬瓤泡水 ， 苦味就会减轻 。
2、缩短时间
要减轻干柠檬片泡水的苦味 ， 还可以缩短泡制的时间 ， 水温的越高、泡的时间越久 ， 柠檬的酸味和苦味就越重 ， 用低于50摄氏度的温水泡柠檬片 ， 现泡现喝 ， 就不会太苦 。
3、蜂蜜冰糖
【干柠檬片泡水怎么才能不苦】 要减轻柠檬片泡水的苦味 ， 也可以多加蜂蜜或冰糖 ， 再柠檬水中兑入蜂蜜或冰糖 ， 蜂蜜和冰糖味道甜美 ， 可以降低柠檬片里的苦味和酸味 ， 还有美容的功效 。
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