菠菜冻了还可以吃吗
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1、可以食用
菠菜冻了可以吃 。菠菜中富含铁、钙等矿物质元素 ， 以及维生素等营养物质 ， 能够预防和该人人体的缺铁性贫血的病症 ， 冷冻后营养价值会有所流失 ， 口感稍有欠缺 ， 但是不影响食用 。
2、冷藏保存
新鲜的菠菜可以采用冷藏的方法进行保存 。首先将买来的菠菜在常温下放置一天 ， 使其水分自然风干 ， 然后用厨房纸将干燥的菠菜根部包裹起来 ， 放入保鲜袋中 ， 最后根部朝下 ， 在冰箱的保鲜层冷藏保存 。
3、冷冻保存
【菠菜冻了还能吃吗】 新鲜的菠菜可以采用冷冻的方式保存 ， 即将新鲜的菠菜洗净切段 ， 然后用盐水汆烫 ， 再将菠菜晾凉 ， 分成小份各自密封 ， 将密封袋放入冷冻库冷冻保存 。再食用冷冻菠菜时无需解冻 ， 直接下锅即可 。
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