酸菜的保存及功效【酸菜如何保存得更久】
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把酸菜从缸里取出来沥去汤汁后切成酸菜丝 ， 把酸菜的水分挤干 ， 捏成碗口大小的酸菜团子 。把酸菜团子分别装入保鲜袋 ， 一只保鲜袋装一个酸菜团子 。之后放到冰箱里冷冻起来就行了 。
酸菜具有开胃、通便、杀菌消炎的功效 。
孕妇是不能多吃酸菜的、痛风、高血压的人群不能多吃酸菜 。
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