米皮和凉皮的差异
文章插图
1、米皮和凉皮的口感
从口感上来说，面皮会更加的软糯一些，凉米皮吃上去会更有韧劲 。
2、凉皮的营养成分
每100克凉皮含碳水化合物25.26克，脂肪0.67克，蛋白质3.34克，纤维素2.7克 。
3、米皮和凉皮的常见吃法
【米皮和凉皮的区别】 米皮和凉皮的常见吃法都是切成条状后，加入黄瓜丝，调入盐、醋、酱、芝麻酱、辣椒油等拌匀后食用 。
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