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速冻小馄饨一般10分钟左右煮熟,全部漂起来差不多就熟了 。要用大火煮,水要多放 。等水烧开,再下混沌,水再次烧开等一两分钟,再加点冷水再次烧开,继续烧4-6分钟即可 。在此期间摇混一下,防止粘锅或混沌之间粘着 。
关于馄饨是凉水下锅还是热水下锅的问题：
【速冻小馄饨下锅一般煮几分钟】想保持馄饨本身的原味,就用热水,这样熟的快,馄饨本身味道很好 。要是喜欢喝馄饨汤呢,就用稍微凉点的水,这样馄饨的味道会比较充分的融合到馄饨汤里 。和煮肉是一个道理的 。
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