牛肚煮多久能熟
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【牛肚煮多久能熟】 牛肚即牛胃 。一般情况下，煮牛内脏建议煮的时间长一点，以防细菌残留进入人体 。
如果想要嫩一点的牛肚可以先用石碱泡一下，然后用鸡蛋和生粉浆搅拌均匀再进行烹煮 。这样煮出来的牛肚就比较嫩，牛肚在水中煮到刚刚熟透即可捞出 。
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