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沙拉不可以隔夜吃 。隔夜的绿叶菜营养价值已经被破坏,同时也会产生亚硝酸盐,亚硝酸盐只要进入到胃部里面,就会形成一种物质,会对身体造成不适,因此建议适量制作沙拉,现做现食 。
【沙拉可以隔夜吃吗】沙拉：沙拉是一种开胃菜,西方也叫餐前菜,主要有单一沙拉像水果,蔬菜沙拉,另一种就是混合沙拉,就是有俩种以上的食材组成的沙拉,像鸡肉蔬菜沙拉,牛肉蔬菜沙拉,果蔬沙拉 。吃的目的是叫你的胃液分泌帮助消化 。沙拉的原料选择范围很广,各种蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、肉类等均可用于沙拉的制作 。但要求原料新鲜细嫩,符合卫生要求 。
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