【梅的特点和象征是什么】
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1、特点：梅花是蔷薇科杏属植物,花多为白色、粉色,花萼为红褐色,花期在2-3月,多为单朵,也有两朵合生,花径2-2.5厘米,花梗不到3毫米,有浓郁的香味,具有超强的耐寒能力 。
2、象征：梅花象征着坚韧不拔、坚强不屈、不与世俗同流、不争名求利、高风亮节的君子 。
梅是中国特有的传统花果,已有3000多年的应用历史 。《书经》云：若作和羹,尔唯盐梅 。《礼记·内则》载：桃诸梅诸卵盐 。《诗经·周南》云：摽有梅,其实七兮！ 。在《秦风·终南》、《陈风·墓门》、《曹风·鸬鸠》等诗篇中,也都提到梅 。上述古书的记载说明,古时梅子是代酪作为调味品的,系祭祀、烹调和馈赠等不可或缺少的东西 。至少在2500年前的春秋时代,就已开始引种驯化野梅使之成为家梅--果梅 。1975年,中国考古人员在安阳殷墟商代铜鼎中发现了梅核,这说明早在3200年前,梅已用作食品 。
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