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燕麦米要泡一个小时才能煮饭 。燕麦米营养丰富,对人体有好处,用它煮粥可以帮助人体吸收更多营养,使人体更健康 。但燕麦米质地比较坚硬,不太好煮,所以在煮粥前需要提前浸泡,至少要泡一个小时,这样和大米一起煮粥可同时熟 。如果泡的时间短,煮粥的时候大米已经软化,燕麦米还没有软化,吃起来口感很差 。所以至少要提前一小时浸泡燕麦米 。
【燕麦米要泡多久才能煮饭】燕麦米俗称为油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能量食品 。其营养元素不但含量高,而且质量优,是较受现代人欢迎的食物之一 。也是世界上公认营养价值高的杂粮之一 。它的营养价值很高,其脂肪含量是大米的4倍,其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面 。营养学家发现,它含丰富的亚油酸,占全部不饱和脂肪酸的35%~52% 。
