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【小白瓜怎么挑】1、看尾花：如尾花开的地方比较大,小白瓜会比较成熟,吃起来的口感会很不错 。
2、看个头：选择个头适中的小白瓜,小白瓜口感会很不错 。
3、看形状：长得越不好看的瓜的口感反而更好,好看的小白瓜没有那么甜 。
4、闻气味：拿起小白瓜闻一下气味,如闻到气味比较香甜,代表口感也会比较甜 。
白瓜：
一年生蔓生草本；茎密被黄褐色毛 。卷须常分2-3叉；叶柄粗壮；叶片肾状近圆形,宽10-30厘米,基部湾缺深,5-7浅裂或有时中裂,边缘有小锯齿,两面生有硬毛 。雌雄同株；花单生,花梗被硬毛；花萼裂片有锯齿,反折；花冠黄色,辐状,裂片宽倒卵形,长3-6厘米；雄蕊3,分生,药室多回折曲；子房卵形或圆筒形,密生黄褐色硬毛,柱头3, 2裂 。果实长圆柱状或近球状,大型,有毛和白粉；种子卵形,白色或淡黄色,压扁状 。
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