文章插图
1、外形区别：普通黄瓜外表有小刺,表面凹凸不平 。旱黄瓜没有刺,表面光滑 。
2、大小区别：普通黄瓜比旱黄瓜长 。
3、口感区别：普通黄瓜果肉较硬带点甜味,能直接当水果生吃 。旱黄瓜特别水嫩多用于凉拌或者炒着吃 。
黄瓜：
【旱黄瓜和普通黄瓜有什么区别】葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物 。茎、枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛 。卷须细 。叶柄稍粗糙,有糙硬毛；叶片宽卵状心形,膜质,裂片三角形,有齿 。雌雄同株 。雄花：常数朵在叶腋簇生；花梗纤细,被微柔毛；花冠黄白色,花冠裂片长圆状披针形 。雌花：单生或稀簇生；花梗粗壮,被柔毛；子房粗糙 。果实长圆形或圆柱形,熟时黄绿色,表面粗糙 。种子小,狭卵形,白色,无边缘,两端近急尖 。花果期夏季 。
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