草菇可以放冰箱保存吗

若是新鲜的草菇一般不建议放进冰箱保存 。草菇是一种高温食用菌,冰箱冷藏室的温度一般为3℃-10℃,把新鲜草菇放进会发生表面出水的冷害现象,甚至自溶变成水 。
草菇可以放冰箱保存吗

草菇可以放冰箱保存吗

文章插图
如果是已经用植物油炒熟的草菇,可以用保鲜膜包裹好放进冰箱冷藏保存 。
草菇比较适宜的保存温度是12℃-15℃左右,在这个温度下一般可以存放2-3天 。
【草菇可以放冰箱保存吗】 一般新鲜草菇放在阴凉、通风的地方保存就可以了 。

    推荐阅读