文章插图
砂子粉是小麦面粉 。又称沙子小麦粉或砂子小麦粉,由小麦研磨而成,这类面粉看上去如同细沙粒,摸上去也有沙粒的感觉,其颗粒细小均匀,吸水率高,加工过程中研磨次数少、温升低,充分保留了小麦固有的营养成分,最大程度地减少了加工过程中营养成分的损失 。
【砂子粉是什么面粉】砂子粉系精选优质高筋小麦品种,遵循小麦的籽粒结构,根据剥皮制粉的原理,按照蒸制食品的制作需求,采用当今先进的制粉工艺、设备及技术,科学管理精制加工而成 。蒸制发酵类食品起发度好,口感脆而筋道,麦香味浓郁,尤适用于制作蒸包、烧麦、馒头等食品 。
推荐阅读
- 罗汉果里面有粉末是不是坏了
- 签字笔是什么笔?
- 炒米粉的调料配方
- 18kgp是什么材质
- 达字的寓意是什么意思
- 二精煤是什么意思
- q/02a3248s是什么标准
- 城市更新试点是什么意思
- 浩辰的寓意是什么意思
- 做珍珠奶茶的珍珠用什么粉