可能是原料冰粉籽干瘪，不易成型，可能是冰粉籽和水分的比例不对，或者石灰水放少了 。冰粉的主要原料产自冰粉树，冰粉树又称珍珠莲、假酸浆 。冰粉是起源于云、贵地区的一道著名小吃 。
手搓冰粉不凝固的原因
文章插图
冰粉的分类有：水果冰粉、糍粑冰粉和常规冰粉，冰粉冰凉香甜、嫩滑爽口 。
制作冰粉的原材料是冰粉籽，冰粉籽是假酸浆的种子，原产于秘鲁，株高约60～120公分，茎带紫黑色 。
【手搓冰粉不凝固的原因】 冰粉籽生长在河北、甘肃、四川、贵州、云南、西藏等省区，生在田边、荒地或者住宅区 。
推荐阅读
- 冰粉为什么要加石灰水
- 冰粉可以用小苏打代替石灰吗
- 冰粉粉不凝固是水状怎么办
- 猪油为什么不凝固
- 手搓冰粉和冰粉粉区别
- 蜂蜜放冰箱不凝固是不是假的
- 冰粉粉能用牛奶冲吗
- 冰粉籽是什么植物
- 白凉粉不凝固的原因
- 怎么做冰粉