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定瓷产地是河北 。定瓷又称定州窑陶瓷，是一种古老的制瓷技艺，产地在今河北曲阳，古属直隶定州 。定瓷胎质坚密、细腻、釉色透明，柔润媲玉，烧制始于唐、兴于北宋，失于元，是中国北方大地上繁衍几代而影响深远的一个窑系 。同当时的汝、钧、官、哥窑一起，号称中国宋代五大名窑 。
定瓷工艺特色：
【定瓷产地是哪里】定、汝、官、哥、钧五大名窑中，唯定窑以装饰见长 。其刻花奔逸、潇洒，可谓刀行似流云，花成如满月 。印花制范精细，拍印考究，造就一种华贵雅典气韵，间辅以剔花、堆花、贴花等各得其趣 。品类有盘、碗、瓶、尊、炉、枕、人物等 。设计开唐、宋陶瓷形制之先河，或劲健挺拔，或秀美娟丽，无不咸称圣手，妙道自然 。
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