在凉水烧开后再放入粽叶 ， 等到水再被煮开一次就关火 ， 然后把粽叶拿出来放入凉水 ， 这样粽叶就不是黄色的了 。不要把粽叶放在凉水里煮 ， 粽叶煮过后也不要放在开水中 ， 叶子会变黄 。
煮粽子叶子怎样保持翠绿色
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粽叶是“端午节”食物“粽子”必不可少的制作材料之一 ， 一般以芦苇叶、箬叶等制成 。
粽叶都是翠绿的 ， 在放置一段时间后 ， 都会逐渐变成黄绿色或者黄褐色 。
【煮粽子叶子怎样保持翠绿色】 粽叶不仅能用于包粽子 ， 还可用于包装其他的食品 ， 以及餐桌上的装饰和当作食品的陪衬 ， 也有用于编制斗笠、工艺品等 。
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