可以用大葱 ， 葱油拌面是用面条、猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料作为食材制作而成的家常面食 ， 制作方法简单 ， 材料也不复杂 ， 味道可口美味 ， 受到不少人喜爱 。
各地区面食
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武汉热干面 ， 是全国十大面条之一 ， 是湖北武汉最出名的小吃之一 ， 以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱等材料制作而成 ， 其色泽黄而油润 ， 味道鲜美 。
【葱油拌面可以用大葱吗】 柳州螺蛳粉 ， 是广西壮族自治区柳州的特色小吃之一 ， 其口感鲜、酸、爽、烫 ， 辣 ， 深受全国各地人民喜爱 。
重庆小面 ， 是重庆四大特色之一 ， 重庆小面指麻辣素面 ， 分汤面和干溜两种类型 ， 面条劲道顺滑 ， 汤料香气扑鼻 ， 味道浓厚 。
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