一般情况下毛豆要煮十分钟左右 。将水煮沸后把火候调至中火，使水保持沸腾即可 。隔几分钟将毛豆搅拌翻滚一下，使毛豆均匀受热 。煮毛豆的时间太长太短都会影响毛豆的质量和口感 。
不熟的毛豆能吃吗
文章插图
【毛豆要煮多久】 不熟的毛豆不能吃，未熟的毛豆可能还会携带毒性，如果食用可能会导致身体不适 。
没熟的毛豆很难被人体消化，可能会给肠胃带来负担，损害人体健康 。
未成熟的毛豆的味道会带一点涩涩的味道，成熟的毛豆则会有甜味，并且体积相对来说会比较大 。
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