熬冰糖雪梨不要去皮，因为梨的皮和梨肉一样具有较多的营养成分，而且梨皮的功效更好，对于梨、苹果这类果皮离果肉近的水果，连皮吃或炖更有效果，如果不喜欢吃皮，也可以去皮食用 。
熬冰糖雪梨要不要去皮
文章插图
冰糖炖雪梨作为一种甜点，主要是由雪梨、冰糖制成的，营养价值以及食用价值比较高，适量食用对身体很有帮助，深受人们的喜爱和欢迎 。
雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，对嗓子有养护作用，特别适合秋天食用 。
【熬冰糖雪梨要不要去皮】 雪梨内部的核一般是没有食用价值的，而且梨子核的味道苦涩，在加热过程中还会变酸，影响冰糖雪梨的口感，降低冰糖雪梨的食用口感，因此，要将梨心去掉 。
推荐阅读
- 秋梨膏要熬多久才成膏
- 冰糖是怎么制作出来的?
- 碎肥皂块怎么才能熬成一整块
- 熬梨水用什么梨熬最好
- 小米粥熬制多长时间
- 白糖与冰糖的区别是什么
- 银耳熬不出胶怎么回事
- 冰糖雪梨汤怎么做
- 红梨水怎么熬
- 丰水梨是雪梨吗