文章插图
1、将米淘洗两遍后，倒入盆中，加水静置一段时间 。
2、将米淘洗干净，并将米和水倒入电煮锅中 。
3、用汤勺不断搅拌，以免米粒粘锅 。
【电煮锅怎么蒸米饭】4、待搅拌大约五分钟，锅内的水显著下降，米粒略粘汤勺时，停止搅拌 。
5、将电煮锅盖上盖子，打开开关即可蒸米 。
6、待锅内混合物冒出许多气孔，水分明显减少时，关火，盖子不揭开，继续闷饭 。闷五分钟左右，开盖即可食用 。
米饭：
米饭是中国、日本和朝鲜等东亚地区最主要的粮食，口味香甜，可与五味调配 。米饭的问世，可追溯至上古时期，华夏民族掌握了不同水量时的烹煮效果，就发展出较饱满的米饭 。米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水，煮出来的米适当的膨胀，里面全熟，去除水份后即成 。留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素，且各种营养素十分均衡，所以是最佳主食 。
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