文章插图
白茶不属于绿茶 。白茶属于白茶类，与绿茶是两个不同的茶类 。白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品 。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名 。中国六大茶类之一 。白茶不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整、满身披毫、毫香清鲜、汤色黄绿清澈、滋味清淡回甘的品质特点 。
白茶制作工艺：
【白茶属于绿茶吗】白茶的制作工艺是最自然的，把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋 。晾晒至七八成干时，再用文火慢慢烘干即可 。由于制作过程简单，以最少的工序进行加工 。
推荐阅读
- 四川达州属于哪个市
- 坚果属于什么类型食物
- 哪种能源属于不可再生资源
- 果子狸属于几级保护动物
- 重庆人和属于什么区
- 辽宁灯塔属于哪个城市
- 常州嬉戏谷属于哪个区
- 海陆丰属于哪个地区
- 首都机场属于朝阳还是顺义
- 湖南省吉首市属于哪个市