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【葫芦枣是怎么形成的】葫芦枣是由长红枣变异而来 。葫芦枣 ， 又叫猴头枣 ， 鼠李科枣族的一种植物 ， 果实为长倒卵形 ， 生长过程中果顶部与胴部连接处会开始向下收缩 ， 从而形状像倒挂的葫芦 ， 又似小猴缩脖而坐 ， 因此得名 。果面光滑 ， 果皮褐红色 。葫芦枣果肉乳白色酥脆多汁、品质中等 ， 是稀有的食用兼观赏品种 。葫芦枣产于河北古北口 ， 北京也有少量栽培 。
长红枣：
长红枣有1300多年的大枣栽培历史和传统 ， 早在隋唐时期就有栽培记载 。据《博物志》中记载：隋末 ， 秦琼东征至东海县 ， 携带枣苗植于此地而来 ， 名为长红枣 。长红枣是分布于山东省枣庄市的农家传统主栽品种 ， 是鲜食制干兼用型品种 。果实中大 ， 为圆柱形 。2011年 ， 长红枣被山东省旅游局正式公布到山东不可不买的100种旅游特色商品 。长红枣获得荣誉的同时 ， 更获得了市场的认可 。
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