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银杏果有绿有黄是由于成熟的程度不同，刚长出时为绿色，之后会慢慢变成金黄色，其外形和开心果很像，表面长有很多白色的小点，果实大多为椭圆形 。银杏果的果仁中含有蛋白质、维生素C、胡萝卜素等多种营养成分，适量的食用有益于身心健康 。
银杏果：【银杏果为什么有绿有黄】银杏果俗称生白果 。银杏在中国、日本、朝鲜、韩国、加拿大、新西兰、澳大利亚、美国、法国、俄罗斯等国家和地区均有大量分布 。银杏的自然地理分布范围很广 。从水平自然分布状况看，以北纬30度附近的银杏，其东西分布的距离最长，随着这一纬度的增加或减少，银杏分布的东西距离逐渐缩短，纬度愈高银杏的分布愈趋向于东部沿海，纬度愈低银杏的分布愈趋于西南部的高原山区 。
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