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1、本料：兔腿二个 。
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二、调料：青椒1个、小米椒四个、湿辣椒二个、油、盐、葱终、姜终、料酒、熟抽、皂糖、麻椒、花椒各适当 。
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【兔肉怎么做】三、青椒、小米椒切块、湿辣椒切碎 。
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四、兔腿洗洁，斩小块 。
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五、搁进一勺料酒以及适当盐十分钟右左 。
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六、锅外倒进适当的油，搁进花椒、麻椒煸喷鼻 。
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七、搁进腌过的兔肉，倏地翻炒至变色 。
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八、搁进、葱、姜终以及湿辣椒碎 。
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九、搁进料酒、盐、熟抽、皂糖调味 。
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十、没锅前，搁进青椒、小米椒块，炒匀便可 。
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