花胶膏怎样做甜甜的那种
材料：花胶干货20g ， 红豆20g ， 鲜牛奶200毫升 ， 椰浆20毫升 。
步骤：
1、红豆加入少量水和适量冰糖放进高压锅煮至熟透 ， 去掉多余的水份 ， 红豆留用 。
2、干花胶先用清水浸泡8个小时 ， 泡软为止 。然后将花胶可以放入煮滚的沸水里面煲煮3分钟熄火 ， 等水自然冷却捞出冲洗干净 ， 用纯净水浸泡煮过的鱼胶 ， 放入冰箱冷藏室内冻发一晚上 ， 第二天取出剪成块状 。
3、倒入牛奶和姜片一起炖至花胶融化汤汁粘稠 ， 加入两三汤匙椰浆和适量冰糖继续炖至冰糖融化；
【花胶膏怎样做甜甜的那种】4、捞起姜片 ， 在汤汁中放入一部分煮好的红豆 ， 放凉后置冰箱 ， 花胶牛奶汤汁在低温下会慢慢凝固成果冻状即可 。
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