鸡中宝是什么东西 鸡中宝的介绍
1、在一些餐馆里面 ， 会看到一些用鸡中宝制作的菜肴 ， 例如椒盐鸡脆骨、麻辣鸡脆等 。鸡中宝指的是鸡大腿中间一块软骨中的黄色部位 ， 指甲盖般大小 ， 色泽浅黄 ， 表面略带一些肉 ， 吃起来爽脆可口 。
2、虽然鸡中宝块头比较小 ， 但是里面蕴含了丰富的营养成分 ， 例如蛋白质、脂肪、维生素等 ， 还有骨黏蛋白、骨胶原等营养物质 ， 能补充人体所需营养物质 ， 口感也十分不错 。
【鸡中宝是什么东西 鸡中宝的介绍】3、将买回来的鸡中宝清洗干净 ， 沥干水分之后加蒜、盐腌制一个小时 ， 在锅中热油 ， 将集中脓包放进去炸6-7分钟 ， 捞出来控油 ， 在锅中倒油放入葱蒜爆香 ， 加入豆瓣酱爆香 ， 放适量冰糖调味 ， 融化后放入鸡脆骨 ， 加鸡精爆炒即可出锅 。
推荐阅读
- 鞋油使用方法是什么
- 杨紫演的凌熙是什么电视剧 在剧中是个怎样的人
- 云巅之上大结局是什么
- 八倍镜男友是什么意思
- 淘宝类目为什么分前后台
- 迪丽热巴演的关小迪是什么电视剧
- 牛是什么车标志
- 鸡的祖先是谁 鸡的祖先是什么
- 丝棉是什么材料
- 脸比手黑是什么原因 为什么脸比手黑