糖心蛋怎么做
糖心蛋制作方法：
1、食材洗干净备用 ， 锅中放入清水 。
2、把锅放到电磁炉上开至最大火 ， 盖上锅盖 ， 煮到水沸腾 。
3、在煮水的同时 ， 把鸡蛋放在桌子上转圈 。
4、继续保持电磁炉大火 ， 打开锅盖 。
5、拿起搅拌勺 ， 放在锅中转 ， 让开水旋转 ， 形成一个漩涡 。
6、形成漩涡后 ， 放入转好圈的鸡蛋 ， 继续旋转搅拌勺 ， 大概两分钟 ， 就可以起锅了 。
【糖心蛋怎么做】7、起锅之后 ， 立马把鸡蛋放入凉水中 ， 使鸡蛋迅速的冷却 ， 两分钟后取出即可食用糖心蛋 。
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