用纯牛奶自制淡奶油的方法 用纯牛奶自制淡奶油的做法
1、材料：牛奶300克、吉利丁片1.5克、细砂糖适量 。
2、牛奶预留15毫升，其余倒入锅中，中火煮至微微沸腾，转小火慢熬至水分蒸发，剩下一半牛奶 。边熬边搅拌 。
3、吉利丁片放入预留的牛奶中泡软，然后隔温水（50度）溶化 。
【用纯牛奶自制淡奶油的方法 用纯牛奶自制淡奶油的做法】4、熬好的淡奶晾凉，然后倒入吉利丁液，搅拌均匀，再过筛 。
5、淡奶油先放入冰箱冷藏半小时后，拿出来打发一下；再放入冰箱冷藏半小时后，再拿出来打发；重复此步骤4次，冷藏2个小时 。可以加适量糖，打发均匀即可 。
推荐阅读
- 关于春节的手抄报 怎么画关于春节的手抄报
- 御泥坊小金瓶适合什么年龄使用
- 家常炸丸子 炸丸子做法
- 集成灶如何清洗干净
- 关于节约用水的句子 节约用水的句子合集
- 藜麦的食用方法 做法这么多
- 冬笋为什么有涩味 哪些人不适合食用冬笋
- 555报警器应用原理分析
- 冰箱外置调节器怎么用 你知道吗
- 青皮的功效与作用 青皮的作用介绍