过油炒面怎么做
【过油炒面怎么做】1、 备料：面粉3斤、香油或牛油0.5斤，瓜子仁、芝麻仁、核桃仁各1两；
2、 炒面：将面粉放入炒菜锅内，用小火翻炒，使水分蒸发，当面粉炒成小疙瘩时，出锅倒在面案上，用擀面杖擀碎，再次放入锅内用小火不断翻炒，防止炒糊 。炒成金黄色出锅，放在面案上再擀一下；
3、 加工辅料：将香油烧热，把瓜子仁和炒熟的芝麻仁、核桃仁在油锅里过一下捞出备用 。将牛油放在锅里加热熬化过滤后再用；
4、 拌粉：将晾凉的熟面、辅料和香油或牛油放在面案上进行搅拌均匀就完成了 。
推荐阅读
- 面粉第一次没发成功补救方法 具体怎么做
- 一人之下战力怎么提高 分别有什么办法
- 地球内部高温怎么形成的
- 爱奇艺3d模式怎么设置
- 应付账款怎么调账
- 电饭煲如何做排骨冬瓜汤好吃 电饭煲怎么做排骨冬瓜汤好吃
- 尥怎么读 尥的拼音是什么
- 关节里面有积液怎么办
- 鼻梁两侧长斑怎么回事呢
- 腹胀怎么治疗呢