怎样区分面山药和脆山药
1、药质不同 。面山药质地非常细腻 ， 紧实 ， 也就是说纤维非常的细 ， 结实 ， 这是面山药的由来 ， 不易断；而脆山药质地纤维粗糙 ， 水分多 ， 用手捏可以挤出水来 ， 长的较水灵 ， 稍微一碰就会折断 。
2、重量不同 。面山药的单支重量一般不超过200克 ， 也就是四两；太重的不是正宗的面山药 。脆山药则大小不一 ， 重量也不尽相同 。
【怎样区分面山药和脆山药】3、口感不同 。面山药中水分含量少、糖含量丰富 ， 因此 ， 其液汁较浓 ， 入水久煮不散 ， 口感干面香甜” ， 并伴随淡淡的麻味；脆山药口感脆 ， 入水久煮容易化 。
推荐阅读
- 怎样用联想电脑刻录DVD光碟
- 全面战争模拟器下载教程，玩家朋友注意了
- 如何去除衣物静电 下面4个步骤帮你解决
- 怎样才能损坏监控硬盘
- ipad系统怎么更新ios13 怎么在ipad系统更新ios13
- 为什么开机一直闪烁桌面图标
- 斗罗大陆结局 斗罗大陆结局是怎样的
- 皮肤老化黑斑是怎么回事
- 不同品牌的洗面奶可以混用吗 简单介绍一下
- 防毒面具属于消防用品吗