手抓饼和面步骤和做法 手抓饼的和面方法
1、将面粉加水揉匀成面团(先放开水，搅和一下就放冷水)，盖上布或保鲜膜饧20分钟 。
2、饧好的面团分份(大饼就大份，喜欢秀气的就小份) 。
3、擀成大圆薄片，涂满油，然后像捏裙子摺一样的折成条状 。
4、一层叠一层，是平铺在面板上进行的，然后从一边开始卷，卷到另一边成一个圆饼 。
5、按扁它，擀成大约2cm的厚度 。
6、平底锅放少许油，稍中热，把饼两面烙成金黄色 。
【手抓饼和面步骤和做法 手抓饼的和面方法】7、如果饼大且厚就要用小点的火，不然里面熟不透 。
8、出锅后用两个擀面棍拍松即成 。
推荐阅读
- 油盐饼如何做 做油盐饼的做法
- 糯米粉南瓜月饼怎么做
- 如何制作饼状图
- 猴姑饼干为什么那么贵
- 稀面馅饼的做法
- 猫耳朵饼怎么做的
- 煎饼怎样煎才会酥脆
- 绿豆饼怎么做饼不硬 这样做好吃不硬
- 小蛋黄饼干的做法窍门 怎么做小蛋黄饼干
- 紫薯奶酪饼的做法 紫薯奶酪饼怎样做