饺子馅做法大全 九种饺子馅供你参考
全麦香芹虾肉饺 。配料有全麦面粉、现磨的黑豆浆、香芹碎、适量虾肉、鲜玉米粒、紫菜 。黑豆浆和面不仅可增加口感，而且跟全麦面粉的氨基酸互补，增加蛋白质总量，提高生物价值;而豆类、香芹和整玉米粒、紫菜等B族维生素、矿物质和膳食纤维丰富的食物都有助于控制血糖，适合糖尿病病人食用 。
茴香饺子 。茴香的种实是调味品，而它的茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅料 。它们所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效;有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低，因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛 。
韭黄三鲜饺 。配料有鲜贝肉、海米、猪瘦肉、韭黄、香菜 。鲜贝、海米和瘦肉都是锌含量非常高的食物，充足的锌不仅可以促进生长发育，还可以提高机体免疫力，适合体弱的人和正在长身体的孩子食用 。
鲜香菇鸡肉黄金饺 。鲜香菇、鸡腿肉馅、油菜、蒸南瓜榨汁和的黄金面团 。南瓜和面有助于增加膳食纤维和胡萝卜素的摄入量，对预防高血脂有积极的作用;香菇甾醇可以降低血脂，而去皮的鸡腿肉热量较低、口感滑嫩、胆固醇含量低;这些搭配对预防高血脂和缓解高血脂的危害有一定的作用 。
胡萝卜羊肉馅 。胡萝卜性温，历来就有“小人参”之称 。而羊肉补气养血，温中暖肾 。这款水饺适合气血不足、腰膝酸软、尿频的老年人;对于脾胃虚冷的人，以及女孩子经寒痛经的更适合 。冬季养生可以适量食用这款饺子 。
荠菜馅 。荠菜作为一种野菜，蛋白质含量在叶类蔬菜中数一数二，胡萝卜素的含量更是堪比胡萝卜，维生素比西红柿还要高，也难怪如此受欢迎 。荠菜的食疗功效更是显着，能清热解毒、降压明目 。这款水饺适合电脑上班族，是一明目护眼的佳品 。
虾仁馅 。虾仁、火腿、青菜末配适量鲜肉调制成馅，中医认为，虾具有补肾壮阳、通下乳汁的作用，其中富含蛋白质和微量元素以及不饱和脂肪酸，易消化，有利于促进孩子生长发育 。适合儿童以及年龄偏大、血脂异常的人群 。
牛肉芹菜馅 。牛肉与芹菜按比例调制，牛肉属于平性食品，含优质蛋白多，具有强筋骨、益气补血的功效，芹菜富含膳食纤维，具有降压作用 。此馅适合高血压人群食用 。
【饺子馅做法大全 九种饺子馅供你参考】洋葱牛肉馅 。“冬日抑郁”这个说法，想必大家都不陌生;另外，在冬季还有不少女性常常感觉手脚冰凉，脸上也多了些不红不肿的小痘痘 。如果您有出现这些情况，可以快来试试洋葱牛肉馅水饺 。因为洋葱可以健胃消食、护肝、润肠、利尿、发汗 。牛肉性温，补脾胃、益气血、强筋骨，可以使人精神振奋 。
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