补肾自然就应该吃猪腰子了，猪腰子作为食补食材的一员，具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴的功效 。但是猪腰子可不是很好做的，稍不注意就有难闻的腥味，怎么办呢？下面就来说一下 。 猪腰如何去腥 1、首先要将猪腰子从中间的位置切开，然后将中间的白色的筋去掉，这个白色的筋是臭腺，要想去腥必须先把它去掉才可以 。 2、把猪腰子切成小片或者是小块，然后放在水里面浸泡冲洗，这样可以除去猪腰子大部分的腥味及杂质 。 3、把猪腰子放在约100克白酒中用手挤捏以后，再放到清水中清洗就可以了 。 4、如果没有白酒，也可以选择使用花椒水去除猪腰子的腥味 。把猪腰子放入事先煮好的花椒水里面浸泡，浸泡一段时间之后，再用清水冲洗干净就可以了 。
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