新鲜辣椒酱，用来做调料或者用来吃都是非常美味的，接下来，就来教教大家新鲜美味的辣椒酱怎样做吧！有兴趣的朋友快来看看吧！ 1、先把红辣椒洗干净 。 2、把红辣椒切碎 。 3、把准备好的大蒜切碎 。 4、这时候在辣椒里加入比较多的盐，但是也不要太多，放多一点只是为了可以让辣椒酱放得久一点 。 5、再放入大蒜、豆瓣、花椒、盐，并且搅拌均匀，然后就可以装进瓶子里进行密封了 。 6、密封好了后，把辣椒酱放几天就可以吃了，每次吃完记得盖好盖子，这样可以放的更久一点 。
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