洋酒的种类有哪些
洋酒有哪些种类呢，洋酒的种类是如何划分的，洋酒的种类大全是什么，烈酒产地在哪里，下面小城生活网的小编带你一起懂得最全面的洋酒种类分类 。
洋酒的种类有哪些1
洋酒的种类有烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒，洋酒是指进口酒类的总称 。洋酒若以生产原料进行分类，大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七个大类 。洋酒储藏方法有柜子保存、木箱子保存、泡沫箱保存、地下室保存、冰箱保存 。
世界各地酒的种类有数万种之多，酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异，人们为了便于了解和记忆，于是就用不同的方法将它们予以分类 。
国外蒸馏酒（简称洋酒）按制造原料可分为白兰地（brandy）、威士忌（whisky）和朗姆酒（rum） 。白兰地以葡萄为原料，若以其它水果为原料制成的蒸馏酒，则在白兰地前冠以水果的名称 。
国外蒸馏酒代表性的还有日本产的烧酒、泡盛酒和龙舌兰酒（Tequila） 。烧酎的工艺和食用酒精相同，泡盛酒工艺同中国的小曲酒类似，即半固态发酵，缸中陈放 。
洋酒的种类有哪些2
一、洋酒可分为白兰地、威士忌和朗姆酒三大种类，具体介绍为：
1、白兰地以葡萄为原料，若以其它水果为原料制成的蒸馏酒，则在白兰地前冠以水果的名称，如苹果白兰地、樱桃白兰地 。
2、威士忌以麦芽和谷类为原料，单纯的粮谷威士忌一般不能市售，只有和麦芽威士忌组成混合威士忌方可销售 。美国的波旁威士忌（bourbonwhisky）则主要以玉米为原料（玉米占51-75%） 。
3、朗姆酒则以甘蔗粮蜜为原料，分为深色和浅色两种 。
二、洋酒代表性的还有日本产的烧酒、泡盛酒和龙舌兰酒 。烧酎的工艺和食用酒精相同，龙舌兰酒则以墨西哥特有植物龙舌兰为原料发酵蒸馏而成，这三种蒸馏酒为少数国家独特生产 。
扩展资料：
1、按有关规定要求，洋酒标签上要有中文标识及卫生检验检疫章，因此没有中文标识及卫生检验检疫章的洋酒可能是假酒 。
2、按法国酒类命名原产地保护法规定，只有在法国干邑地区经过发酵、蒸馏和在橡木桶中贮存的葡萄蒸馏酒才能称为干邑酒，在别的地区按干邑同样工艺生产的葡萄蒸馏酒不能叫干邑 。
3、世界各地酒的种类有数万种之多，酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异，人们为了便于了解和记忆，于是就用不同的方法将它们予以分类 。若以生产原料对酒进行分类，大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七大类 。
洋酒的种类有哪些3
一、洋酒是指进口酒类的总称，它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒 。
二、按制造原料可分为白兰地（brandy）、威士忌（whisky）和朗姆酒（rum）
白兰地以葡萄为原料，若以其它水果为原料制成的蒸馏酒，则在白兰地前冠以水果的名称，如苹果白兰地、樱桃白兰地、梨子白兰地等等 。
【洋酒的种类有哪些】 威士忌以麦芽和谷类为原料，单纯的粮谷威士忌一般不能市售，只有和麦芽威士忌组成混合威士忌方可销售 。美国的波旁威士忌（bourbonwhisky）则主要以玉米为原料（玉米占51-75%） 。
而朗姆酒则以甘蔗粮蜜为原料，分为深色和浅色两种 。
三、以酒的性质来加以划分，可以将它们归结为三大类：
1.发酵酒类，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等 。
2.蒸馏酒类，包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰琴酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒 。
3.精炼和综合再制酒类，包括英国琴酒、利口酒、味美思酒（苦艾酒）、苦味酒（Bitter）、药酒等 。
扩展资料：
一、在餐厅酒吧和销售部门，通常习惯把烈酒分为六大类：即金酒（Gin）、 威士忌（Whisky）、 白兰地（Brandy）、 伏特加（Vodka）、 罗姆酒（Rum）和 特吉拉酒（Tequila） 。
二、烈酒产地
1.威士忌主要分成苏格兰威士忌，爱尔兰威士忌，加拿大威士忌和美国威士忌 。
2.白酒的产地-中国 。
3.白兰地的产地-法国 。
4.琴酒的产地-荷兰 。
5.朗姆酒的产地-古巴 。
6.龙舌兰的产地-墨西哥 。
7.伏特加的产地-俄罗斯 。
8.清酒的产地-日本 。
推荐阅读
- 学字的繁体用毛笔怎么写
- 如何杀死疱疹病毒呢
- 顽固癣怎么治呢
- 脸部收缩毛孔的方法是什么
- 毛孔粗大的解决办法是什么
- 尿急尿痛尿频怎么办呢
- 机械类最吃香的专业 什么专业发展前景好
- 让自己充满安全感的文案 兜里有钱手机有电说说
- 致的自己的一句话 想对自己说的话
- 看别人恋爱的文案 关于恋爱的句子