糯米粉怎么煮好吃又简单 一定要试一试
1、在一个干净的容器中倒入糯米粉 ， 打入一个鲜鸡蛋 。
2、加入几勺白糖 ， 加入适量凉水 ， 搅拌 。
【糯米粉怎么煮好吃又简单 一定要试一试】3、如果水加多了 ， 可以再补充一点糯米粉和糖 ， 继续搅拌 。
4、最后直至白砂糖完全融化 ， 糯米粉也完全均匀无颗粒状 ， 粉液浓稠度适宜即可 。
5、在锅中放一大块猪油（用猪油味道更鲜） ， 烧热调至小火 。
6、盛一勺糯米粉液从锅中间位置慢慢倒入至锅中 ， 这时粉液自动摊开成圆饼状 。
7、慢慢煎至底面金黄 ， 而上面粉液刚好凝固 ， 翻至另一面继续煎（煎制过程一定要小火 ， 以免饼煎糊） 。
8、熟透后 ， 起锅 ， 切成小块就可以品尝了 ， 趁热吃更好吃哦 ， 带有猪油的香味 ， 糯米的粘味和淡淡的甜味 。
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