白年糕怎么做
1、糯米粉和粘米粉称好放在一个盆里，用筷子混合搅拌均匀 。
【白年糕怎么做】2、用340克温水和面，和到这种样子时，下两小匙色拉油再继续揉 。
3、面团揉至光滑，分成4个小剂，手掌抹点色拉油把每个小剂子搓成条状 。
4、全部搓好后放进锅中隔水蒸25分钟，中小火就可以 。
5、出锅即可食用，空口吃也是满满的米香，准备要吃的量，剩下的装袋冷冻起来即可 。
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