酱肉腌太咸了怎么办
酱肉腌太咸可以进行以下操作：
1、可以放清水里浸泡24小时 ， 然后再晾晒 ， 过程中需要换2到3次水；
2、还可以加点糖 ， 炒的时候加点糖和醋就不会那么咸了 ， 而且醋能解腻 ， 会使酱肉更可口；
3、食用前水煮也可以减轻酱肉太咸；
【酱肉腌太咸了怎么办】酱肉是将猪肉用甜面酱、香辛调味料腌制后经自然风干而成的一类腌制类生肉制品 ， 具有色泽美观、风味浓郁的特点 ， 由于添加了甜面酱 ， 故称为酱肉 ， 酱肉在中国具有悠久的加工和食用历史 ， 苏州五香酱肉在北宋时期就有生产 ， 至今己有五六百年的历史 。
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