脆爽青梅的制作方法 怎么做脆爽青梅
1、青梅洗净、去蒂 ， 浸泡1-2小时；玻璃罐子洗净 ， 用开水烫一下消毒后晾干（也可用酒洗一下 ， 晾干）；柠檬洗干净 ， 晾干表皮水分 。
2、玻璃罐子里 ， 铺一层青梅 。
【脆爽青梅的制作方法 怎么做脆爽青梅】3、撒一层白砂糖 ， 剩下100g糖备用 。
4、柠檬切片 ， 平铺到罐内青梅表面 。
5、将剩下的糖撒到柠檬片表面 ， 防止柠檬片变色 。
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