在家如何做糕点
家常糕点具体做法：
1、材料：小麦面粉150克、鸡蛋2个、枣10颗、酵母粉1、5克、水70克、白砂糖30克；
2、鸡蛋打入盆 ， 直接加入清水、酵母粉、白砂糖 ， 用蛋抽搅拌3分钟左右；
3、加入面粉 ， 搅拌均匀 ， 加入三分之一的红枣肉拌匀；
4、倒入耐高温的碗中 ， 盖上一张保鲜膜 ， 放30几度的温度中发酵50分钟；
5、发酵到1倍高度的时候 ， 就撒上剩下的红枣肉；
6、入蒸锅 ， 中大火蒸40分钟 ， 中途不要开盖子；
【在家如何做糕点】7、蒸好后焖5分钟出
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