红薯和米饭哪个热量高
以同样的水煮烹饪方法食用 ， 米饭热量更高些 。
【红薯和米饭哪个热量高】根据同等重量下100克的水煮方式米饭和红薯相对比 ， 其中100克米饭的热量是116大卡 ， 比红薯高出17大卡的热量 ， 也就是说吃100克米饭等同于吃100克红薯加上一根黄瓜的热量 ， 而且红薯富含果胶和膳食纤维 ， 脂肪含量也低 ， 糖分含量高 ， 但更利于减肥食用 ， 也更好吃 。
因为红薯的个头大小不一 ， 如果是一个小红薯的话 ， 重量在50克左右 ， 吃一个热量才58大卡 ， 而一碗中等大小的家常碗米饭重约150克 ， 热量为200大卡左右 ， 是米饭的四分之一碗热量 ， 但如果吃的红薯个头稍大一些 ， 则一个红薯和一碗米饭的热量相差不大 。
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