铁锅保养技巧是什么 铁锅怎么保养
1、肉皮法：
(1)把铁锅烧热后，放入带肉皮的肥肉 。
(2)转小火，用筷子夹着肥肉不停地在锅壁上涂抹，直到肥肉变黑 。
(3)把肉夹出，用温热水将锅冲洗干净，反复几次即可 。但注意，最后一次涂完油，可不用清洗，第二天做菜前，用清水洗锅即可 。
2、食盐法：
(1)铁锅烧热后，将一大勺盐(食用盐、粗盐均可)放入锅内，转小火不停翻炒 。
(2)炒制时，需要不停地转动铁锅，以保证盐能接触到锅内壁的各个部分 。
(3)当盐炒成黄色，关火，将盐倒出，用温水将铁锅清洗干净即可 。
3、生姜法：
【铁锅保养技巧是什么 铁锅怎么保养】(1)铁锅烧热后，将姜片放入锅中，转小火，用筷子夹着姜片，均匀地涂抹锅内壁的各个地方 。
(2)涂抹3-5分钟即可 。
推荐阅读
- 炒大麦茶的做法
- 如何自拍好看的技巧 这些自拍小技巧非常实用
- 教资面试技巧 有哪些教资面试技巧
- 固态硬盘怎么保养和维护
- 公开十字交叉法原理 数量关系之秒杀技巧
- 怎样去皱纹方法 去皱纹的5个小技巧
- 合页安装有什么技巧
- 大衣裙子搭配技巧 简述大衣裙子搭配技巧
- 淘宝网购技巧有哪些
- 华为荣耀6plus夜拍技巧