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什么菜软乎好吃 什么菜好吃

什么菜软乎好吃？炒三丝
食材
肉丝适量、芹菜丝适量、胡萝卜丝适量、油适量、生抽适量 。
做法
1、锅中放入适量油烧热后放入三丝 。
2、煸炒炒至变色 。
3、放入生抽翻炒均匀即可 。
腊肠豆干炒土豆
食材
土豆1个、腊肠1个、豆干2块、青椒1个、蒜瓣1颗、生抽适量、鸡精适量 。
做法
1、处理食材洗净切块 。
2、先爆香蒜瓣 。
3、加入腊肠炒出油 。
4、加入土豆片炒至变透明后加入生抽 。
5、加入青椒和鸡精再次翻炒1-2分钟出锅 。
有没有既简单又好吃的菜呢？好吃又要简单老王准备给大家介绍两道被忽视的下饭菜 。对于下饭菜很多人脑海里会突然蹦出：青椒炒蛋、西红柿炒蛋、大葱炒蛋等等带蛋的菜或者是青椒肉丝小炒肉等等带肉的菜再或者还有炝炒类的土豆丝土豆片等等 。当然以上的菜品都是国民菜制作相当快速简单也极其下饭现在老王准备路上“拾遗”推荐两个被忽视的下饭菜也非常下饭制作非常简单快速又便捷 。过往的君子不嫌啰嗦的开始听我言：
一、青椒茄子丝这是一道最被大众忽视的下饭菜制作超级简单辅料调味料也简单这道菜品可以称为“江湖菜”但是江湖才是人间烟火 。很多人因为茄子吃油对这个菜品望而却步其实根本不需要大量的食用油简简单单开胃又香氛下饭又下馍甚至让你多吃几个单饼几张水烙馍几个白吉馍 。
跟着老王做法如下简单易操作：
1、圆茄子最佳细茄子也可茄子洗净去蒂不用去皮切片再切丝切丝后入水少许浸泡拿出来稍微攥出水份装盘备用 。
2、青椒一两个洗干净去蒂切丝备用 。
3、大蒜几颗拍碎切蒜碎；大葱切葱花 。
4、炒制：热锅凉油油量适量即可充分滑锅润锅葱花入锅爆香后加入青椒丝翻炒后倒入茄子丝大火颠锅翻炒翻炒均匀后茄子开始缩量改小火准备调味如锅内较干燥加入适量清水继续翻炒炒均匀后再加入蒜碎后加入老抽上色最后加入食盐和鸡精调味后即可出锅装盘 。
这道菜要求茄丝要有一定汤汁为最佳当然因人而异炒制的时候茄子丝要稍微老一些 。看起来没有卖相实则相当入味茄子的特有的香气非常诱人 。而茄子要做的好吃更入味的方法就是炖茄子快味道浓郁更馋人也更下饭！
二、韭菜炒豆芽这并不是一道创新的素菜也算是江湖菜 。一盘一清二白脆脆爽爽能吃辣的可以放点小米椒和干辣椒好吃的停不下来啊 。做法也非常简单下饭利器跟着老王没有肉吃但保证你素食也吃的嗨再说了猪肉贵了题主也要求的是简单的下饭菜！
这道菜的做法更加简单做法如下：
1、韭菜择洗干净切成韭菜段绿豆芽一把清洗干净 。
2、辅料：姜丝葱花蒜片干辣椒切段 。
3、炒制：热锅凉油先放入姜丝葱花干辣椒后下入蒜片爆香再下入豆芽大火翻炒均匀豆芽开始缩量炒锅移开火源撒少许白醋是为了保持豆芽的脆感炒锅重新回到火源下入韭菜段翻炒均匀后开始调味加入食盐和鸡精翻炒匀即可出锅 。
这道菜豆芽是主角韭菜放少许点缀即可如果想让菜品变得更丰富一点可以加入泡发好的粉条儿一块儿炒制如果对菜品的外观色调没有要求还可以放生抽 。这道菜微辣又脆也非常爽口很下饭更重要的是制作简单不耽误时间！
这两道是下饭的素菜减肥的人士没什么胃口的人士可以尝试一下如果手脚麻利这两道菜做起来从准备到装盘也就10到15分钟时间！真正的简简单单清清爽爽！
麻叶菜与白菜哪个好吃？【什么菜软乎好吃 什么菜好吃】具体那个好吃是没有标准答案的 。因为麻叶菜和白菜都是蔬菜都可以食用味道都不错但有的人喜欢吃麻叶菜不喜欢吃白菜而有的人喜欢吃白菜不喜欢吃麻叶菜所以具体那个菜好吃由个人喜好决定的 。

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