每个地方都有每个地方的美食文化，特别是在一些传统节日过年过节的时候，可能南方和北方的美食就会比较不一样 。那么北方小年吃什么呢？
北方小年吃什么1、吃饺子：农历腊月二十三，过小年 。城里和农村，家家吃饺子、喝酒，庆贺如同大年(春节) 。在关东的农村，过小年这天，还有一项特别的祭礼活动，送灶王爷升天 。旧时，不论贫富，只要是顶门成家过日子，就要在锅台上边的墙上，供奉灶王爷的尊像，在像的两边贴幅对联：“上天言好事，下界保平按 。”每家都把灶王爷奉为神明，由它来主宰一家兴衰祸福，由于四季常住灶间，察看一家人的活动，自然成为“一家之主” 。
2、火烧：许多北方省市的小年夜饭都渐渐被饺子统领了，但还有一个地方例外，那就是河南 。在河南，家家户户都会做火烧吃，火烧与小年几乎划等号 。
3、关东糖：关东糖又称灶王糖、大块糖 。一年之中，只有在小年前后才有出售 。关东糖是用麦芽、小米熬制而成的糖制品，它是祭灶神用的 。清人写的《燕京岁时记》中记载：清代祭灶，供品中就有“关东糖”、“糖饼” 。关东糖在东北的农村、城市里，大街小巷、街市上，都有小贩叫卖：“大块糖，大块糖，又酥又香的大块糖 。”乳白色的大块糖，放在方盘上，一般有三寸长，一寸宽，扁平，呈丝条状 。新做的大块糖，放在嘴里一咬，又酥又香，有粘性，有一种特殊风味，是关东男女老少都十分喜爱的一种糖 。它已从灶王爷的祭桌上走下来，广为百姓享用 。
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